| HABERLER SAYFA059 |
|
|
BAYBURT 10. ULUSLAR ARASI DEDE KORKUT KÜLTÜR -SANAT ŞENLİKLERİ KAPSAMINDA BAYBURT BALI VE EN GÜZEL BUZAĞI YARIŞMASI DA DÜZENLENDİ
|
|
|
|
|
BAYBURT 10. ULUSLAR ARASI DEDE KORKUT KÜLTÜR -SANAT ŞENLİKLERİ KAPSAMINDA BAYBURT BALI VE EN GÜZEL BUZAĞI YARIŞMASI DA DÜZENLENDİ
Dede Korkut Kültür-Sanat Şenlikleri çerçevesinde bu yıl Bayburt Balı ve En Güzel Buzağıyı Yetiştirme Yarışmaları düzenlendi. Şenlikler kapsamında Organizesi Bayburt Tarım İl Müdürlüğünce yapılan yarışmalara ilgi büyüktü. Dilerseniz bu vesile ile siz değerli okurlarıma ilimizin hayvancılığı hakkında da kısa bir bilgi vermek istiyorum.
İlimizin temel geçim kaynağının hayvancılık olduğu tartışılmazdır. İlimizin kalkınmasında bu gerçeği dikkate alarak yatırım yapmak ise bir akılcılıktır. Köylerimizde, ilçelerimizde ve İl Merkezinin kenar mahallelerinde hayvan yetiştiriciliği çoğunlukla küçük aile işletmeciliği olarak (koyunculuk, süt sığırcılığı, besicilik ve arıcılık) yapılmaktaydı. Bayburt son yıllarda küçümsenmeyecek bir şekilde hayvancılık alanında kooperatifleşmeye gitmek suretiyle hayvancılığı aile işletmeciliğinden çıkarma çabasına girmiştir.İlimizde 2 kooperatif arıcılık, 4 kooperatif damızlık ve süt sığırcılığı olmak üzere 30 kooperatif çalışmalarını sürdürmektedir. Tarım ve Köyişleri Bakanlığınca yeni geliştirilen Kırsal Alanda Sosyal Geliştirme Projesi kapsamında 1 kooperatif proje uygulamasına başladı. 2004 yılında üç veya dört proje daha uygulamaya girmesi beklenilmektedir. Sırası gelmişken Tarım ve hayvancılığa vermiş oldukları destekten dolayı Milletvekilimiz Fetani BATTALa Valimiz Musa KÜÇÜKKURT a, Belediye Başkanımız Bekir ÇETİN e ve Tarım İl Müdürümüz Metin KÖSE ye yöre halkı adına teşekkür ediyoruz. İlimizde kooperatifçilik çok önemli çünkü; her proje 200 kültür ırkı hayvanı kapsamakta ve her kooperatife yapılan süt mamüllerini işleme tesislerinin de yapılmasıyla çiftçilerimizin ekonomik güçleri bakımından önü açılmaktadır. Üretilen et, süt, tereyağı, peynir, bal ve benzeri ürünlerin aile ihtiyacından fazlası öncelikle iç piyasada,kalanı ise çevre İllerde Pazarlanmaktadır. Son yıllarda İlimizde hayvancılıkta işletme büyüklükleri, kültür ırkı hayvan sayısı ve paralelinde ise verim artmaktadır.
İlimizin flora durumu arıcılığa çok müsait olup, bu güne kadar tam değerlendirilememiştir. Tarım İl Müdürlüğümüzün bu yöndeki çalışmaları hızla devam etmektedir.Bunlardan Bayburt merkez ve köylerde açtığı arıcılık kurslarıyla insanımızı bilinçlendirmekte ve bu işi yapmaya yönlendirmektedir. İlimizin arıcılığa müsait 715.565 da. arazisi olup, 143.113 adet arılı kovan barındırılabilecek kapasitededir. İlimizde 23.500 adet fenni kovan mevcuttur.
2003 yılında 188.000 Kg. bal, 3.290 Kg. Balmumu, 90 Kg Polen üretilmiştir.Çevre İllerden gelip İlimizde konaklayan 102 Gezginci Arıcı, 7.294 kovanla konaklayarak 58.500 kg. bal üretmişlerdir.
2003 yılında 188.000 Kg. bal, 3.290 Kg. Balmumu, 90 Kg Polen üretilmiştir.Çevre İllerden gelip İlimizde konaklayan 102 Gezginci Arıcı, 7.294 kovanla konaklayarak 58.500 kg. bal üretmişlerdir. Bu amaçla İlimizde Arıcılar Birliği ve iki tane arcılık kooperatifi mevcuttur. Büyük bir değere sahip Bayburt Balını Ülkemiz ve Dünya piyasalarına sunmak amacıyla kurulan Arıcılar Birliği çalışmalarına devam etmektedir.
İlimizde alabalık üretme amacıyla kurulmuş ve faaliyet gösteren 4 adet tesis mevcuttur. Bunların dışında l adet tesisin yapımı da devam edilmektedir. Üretim kapasiteleri yıllık 65 ton civarında olmasına rağmen Pazar ve maliyet gibi sorunlardan dolayı 12 ton alabalık eti üretimi yapılabilmektedir.
Arzettiği önem üzerine Bayburt Uluslar arası Dede Korkut Kültür Sanat Şenlikleri programında Bayburt Balı ve En Güzel Buzağı Yarışmaları düzenlendi. Yarışmada dereceye giren buzağılar altınla ödüllendirildi. Yarışma üç kategoride MONTOFON, SİMENTAL ve HOLSTEİN ırkı buzağıları arasında yapıldı. Buzağıların dereceye girme sırasına göre sahiplerinin isimleri şöyle;
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|